大河网讯 11月4日，中国酒业协会下发《关于聘任中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员的通知》，公布了2025届国家级白酒评酒委员聘任名单。来自赊店老酒的魏玉伟和王富春凭借其炉火纯青的品评技艺与对白酒风味的深刻洞见，成功通过2025年第五届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛，被正式聘任为2025届国家级白酒评酒委员。
国家级白酒评委是全国白酒行业技术资格的最高等级，在业内具有极高的含金量，每五年评选一次。其评审过程非常严格，难度与专业性在业界有“白酒评酒界奥运会”之称。
本届大赛自今年6月启动以来，受到社会各界的广泛关注和行业职工的积极响应。赛事累计吸引近1.5万人次参与，约6500名选手晋级省级预赛，参赛人数创下历届赛事最高纪录。赊店老酒两位科研技术人员魏玉伟和王富春的成功突围，不仅体现了他们在白酒感官品评方面的卓越水准，也充分展现了公司在人才培养、技术积累与质量管控方面的深厚实力。
魏玉伟是赊店老酒调配中心主任，1995年参加工作，勤奋学习，苦练内功，曾荣获2007年、2013年、2018年“河南省技术能手”荣誉称号，连续考聘为中国食品协会“第九届、第十届白酒国家评委”，连续考聘为中国酒业协会“2020届、2025届白酒国家评委”，荣获公司“2018年度特别奖”；河南省劳动模范。
王富春是赊店老酒研发中心品酒师，2018年参加工作以来，刻苦钻研品评技术，连续考聘为中国酒业协会“2020届、2025届白酒国家评委”，2024年赊店老酒科技创新带头人，2024年“河南省食品行业技术能手”、聘为“河南省食品工业协会第三届白酒技术专家委员会委员”。2024年11月，参加“全国首届白酒酒体设计师职业技能竞赛决赛”获得优秀奖，成绩位于河南省第一名；成功申报专利《一种一次成型的多级白酒冷冻处理装置》，并在《酿酒》发表优秀论文5篇。
赊店老酒此次“双星辉映”，绝非偶然。它如同一面棱镜，折射出企业背后长期而深沉的战略布局——是赊店老酒对“人”这一核心资产的持续投入，也是“传帮带”师徒文化的薪火相传，更是对技术积累与质量管控近乎偏执的坚守。赊店老酒用事实证明，一个区域品牌，只要心无旁骛地深耕品质、锻造内功，同样能够站上行业的最高舞台，与全国顶尖高手同台论道，切磋技艺。这不仅是对“中华老字号”美誉的再度擦亮，更是对“工匠精神”在当代中国如何落地生根、开花结果的有力诠释。（孙静芳/文图）
编辑：林辉审核 ：张磊
加杠网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
沪深京指数
热点资讯
